Eric Medeiros Vicente - Graduando em Química Bacharelado - Iniciação Científica 

 Gabriel França Borges - Graduando em Engenharia de Alimentos - PDE - FURG

Julia Bitencourt da Cunha - Graduanda em Engenharia Química - PIBIC - CNPq

                        Mariana Bandeira da Rosa - Graduanda em Engenharia Química - PIBIC - CNPq

   Maria Luiza Soares Trindade - Graduanda em Engenharia Química - Bolsista PDE-FURG

 Paula de Souza Garcia - Graduanda em Engenharia Química - Bolsista PIBIC - CNPq

Sthefanie Lopes do Valle  - Graduanda em Engenharia Química - PIBIT-CNPq