Pós-doutorado

Verônica Simões de Borba

Início:2023

Projeto: RISCO DE EXPOSIÇÃO DE ACRILAMIDA E HIDROXIMETILFURFURAL EM ALIMENTOS DE CONSUMO INFANTIL: PERFIL DE CONTAMINAÇÃO, AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DIÁRIA E BIOACESSIBILIDADE

Supervisor: Prof. Dr. Ednei Gilberto Primel